ሱማ - (Critical Soma)

ምክንያቱም ከዘራቸው ስንወጣ ድንጋያማ የሆኑት ሱማ መስቀሎች በጣም ሞቃታማ የሆነ ሞቃታማ አየር ለማቋቋም አልታደሉም ። ስኩል የሆኑት ሶማሊ ደግሞ እህሉ ከሚያገኘው ጥቅጥቅ ያለ ጥቁር ቀለም ጋር ከፍተኛ ምርት ያስገኛል። ረጅም ጊዜ ያስቆጠረ ምግብ ነው ። ሰዎች ጣፋጭ የሆነ ጣዕም ያለው ዜማና ጥሩ መዓዛ አለው ብለው ሊጠብቁ ይችላሉ ።